Послуга · Ресторанні технології у США

АВТОМАТИЗАЦІЯ
РЕСТОРАНІВ
У США

Ми перетворюємо розрізнені сервіси — POS, маркетплейси доставки, бронювання, відгуки, закупівлі та графіки — на єдину систему AI-агентів. Агенти ведуть замовлення, кухню, персонал і фінанси 24/7 та підвищують маржу ресторану.

01// Restaurant agent system
02const resto = LuxResto({
03  pos: ['toast', 'square', 'clover'],
04  delivery: ['doordash',
05    'ubereats', 'grubhub'],
06  booking: ['opentable', 'resy'],
07  reviews: ['yelp', 'google'],
08});
09
10await resto.agents.run('24/7');
11// ✓ orders · kitchen · shifts · margin
Можливості

ЩО МИ АВТОМАТИЗУЄМО

Шість напрямів, де ресторан у США втрачає час і гроші. Ми закриваємо їх однією системою, вбудованою у ваш поточний стек — без «планшетного пекла» та ручного перенесення даних.

🛎️
Прийом замовлень і доставка
Замовлення з усіх каналів — DoorDash, Uber Eats, Grubhub, телефон, сайт — потрапляють в одну POS (Toast, Square, Clover). Меню, ціни та стоп-листи (86-list) синхронізуються всюди в реальному часі.
📅
Бронювання та столики
Ми підключаємо OpenTable і Resy та опрацьовуємо бронювання з дзвінків і чату. Підтвердження й нагадування скорочують неявки (no-show), а розсадка та лист очікування підвищують оборотність столиків.
🍳
Кухня, склад і закупівлі
Контроль залишків, food cost по кожній страві, автоматизовані замовлення постачальникам, стоп-листи (86-list) і контроль списань. Менше переплат і менше псування.
👥
Персонал і зміни
Інтеграція з 7shifts і Homebase: складання графіка під прогноз продажів, контроль понаднормових і фонду оплати праці, швидка заміна, коли хтось не виходить.
Відгуки та маркетинг
Моніторинг Yelp і Google, відповіді на відгуки, робота з репутацією, сегментація гостей, win-back кампанії та програми лояльності. Підключається AI-підтримка.
📊
Фінанси та аналітика
Єдиний P&L: виручка по каналах, food cost і labor, маржа по стравах і локаціях. Закриття зміни та звіт для власника за хвилини, разом з AI-фіндиректором.
Система агентів

ЩО РОБЛЯТЬ
AI-АГЕНТИ

Це не один бот — це команда спеціалізованих агентів. Кожен відповідає за свій напрям, вони обмінюються даними між собою та працюють цілодобово. Агенти беруть на себе рутину; стратегічні рішення щодо меню, цін, найму та закупівель залишаються за вами.

🛎️
Агент прийому замовлень
  • Підтягує замовлення з кожного маркетплейсу та телефону в одне вікно
  • Синхронізує меню, ціни та стоп-листи (86-list) на всіх каналах
  • Пропонує апсейли та комбо під час оформлення
  • Надсилає замовлення на кухню та відстежує час виконання тікетів
📅
Агент бронювань і хостес
  • Приймає бронювання з маркетплейсів, чату й телефону
  • Підтверджує та надсилає нагадування — менше неявок (no-show)
  • Оптимально розсаджує гостей і керує листом очікування
  • Будує профілі гостей і нагоди (дні народження тощо)
📞
  • Відповідає на дзвінки 24/7 — жодного пропущеного
  • Приймає замовлення на винос і бронювання голосом
  • Відповідає на «чи ви відчинені?», «чи є паркінг?», години роботи
  • Переводить складні дзвінки на менеджера з повним контекстом
🍳
Агент кухні та закупівель
  • Відстежує залишки та попереджає про нестачу
  • Розраховує food cost по кожній страві та маржу позиції меню
  • Складає замовлення постачальникам і ловить підвищення цін
  • Веде стоп-листи (86-list) і контролює списання
👥
Агент персоналу
  • Складає графік змін під прогноз продажів
  • Контролює понаднормові та витрати на персонал (labor cost)
  • Знаходить заміну, коли співробітник не виходить
  • Передає табелі та години в облік без ручного введення
Агент репутації та маркетингу
  • Моніторить і відповідає на відгуки Yelp і Google
  • Сегментує гостей і запускає win-back кампанії
  • Веде програму лояльності та розсилки
  • Підказує, які страви та акції просувати
📊
  • Зводить POS, доставку та банк у єдиний P&L
  • Розраховує маржу по каналах, локаціях і стравах
  • Надсилає власнику щоденний звіт
  • Виявляє витоки прибутку та аномалії
🧩
Агент-диспетчер
  • Координує інших агентів між собою
  • Ескалює власнику все, що потребує рішення
  • Один чат, щоб керувати всім рестораном
  • Логує кожну дію — повна прозорість
AI-агенти за платформами

ОКРЕМИЙ АГЕНТ
ДЛЯ КОЖНОЇ ПЛАТФОРМИ

Для кожного ключового сервісу в стеку США — окремий AI-агент із детальним розбором функцій, користі для бізнесу та чесних умов доступу до API. Ми зберемо потрібні вам в одну систему для вашого ресторану.

🚗
Доставка та логістика. Доставка без власного автопарку. Дізнатися більше →
🛵
Маркетплейс доставки. Замовлення одразу у вашу POS. Дізнатися більше →
🥡
Маркетплейс доставки (США). Єдине меню та вікно замовлень. Дізнатися більше →
🍞
Хмарна POS. Глибока автоматизація поверх вашої POS. Дізнатися більше →
🟦
POS + платежі. Замовлення, платежі та склад в одній системі. Дізнатися більше →
🍀
POS-пристрої + платежі. Автоматизація та застосунок у App Market. Дізнатися більше →
🍽️
Бронювання столиків. Заповнюваність залу та дані гостей. Дізнатися більше →
🥂
Бронювання (преміум). Бронювання для fine dining. Дізнатися більше →
Відгуки та локальний пошук. Репутація та приплив гостей. Дізнатися більше →
👥
Зміни та персонал. Автоматизація графіків і контроль витрат на персонал. Дізнатися більше →
📦
Облік і закупівлі. Контроль food cost і закупівель. Дізнатися більше →
Демо · живий діалог

AI-директор ресторану, якому достатньо написати

Запитайте про вчорашню зміну, маржу, кухню та графік — і отримайте готову відповідь із рекомендаціями.

AI-директор·LUX PROMO Підключено до POS, доставки та бронювань
Деморежим
ВласникДай зведення по ресторану за вчора.
AI-директор

Учора, усі канали:

  • Виручка$14,820
  • Замовлень612
  • Середній чек$24.2
  • Частка доставки (маркетплейси)38%
  • Food cost31%
  • Labor cost29%
  • Неявки по бронюваннях9%
ВласникЧому маржа нижча за план?
AI-директор
Комісії маркетплейсів з'їли $2,140 — близько 14% виручки з доставки. Плюс 9% бронювань — неявки (втрата ~$680 за вечір).

Що ми можемо зробити:

  1. Перевести частину постійних гостей на власний канал замовлень (без комісії маркетплейсу)
  2. Підняти ціни в меню доставки на 6–8% — ринок це витримує
  3. Запровадити депозит/підтвердження для компаній від 6 осіб
ВласникА що по кухні та закупівлях?
AI-директор
  • Лосось — запас на~1 день
  • Яловичина — ціна постачальника+12%
  • Списання цього тижня$430

Створити замовлення постачальнику та оновити стоп-лист (86-list)?

ВласникТак, створюй. А що по зміні в п'ятницю?
AI-директор

Замовлення надіслано, стоп-лист (86-list) оновлено. На п'ятницю:

  1. Прогноз продажів +22% до середнього — потрібно +2 кухарі та +1 хостес
  2. Один співробітник перевищує години — я запропонував заміну зі списку

Чернетку графіка готово. Ціни, меню та найм залишаю на ваше затвердження — скажіть, що запускати.

Демо показує типові сценарії роботи системи агентів. Цифри ілюстративні.

Хочете такого AI-директора для свого ресторану?

Платформи та інтеграції

МИ ПРАЦЮЄМО З ВАШИМ
СТЕКОМ У США

Ми підключаємося до сервісів, якими ваш ресторан уже користується. Де є відкритий API — інтегруємо напряму; де доступ лише партнерський або недоступний — через готові конектори агрегаторів і RPA.

Toast POS Square Clover DoorDash (Drive) Uber Eats Grubhub OpenTable Resy Yelp Google Business 7shifts Homebase QuickBooks Stripe Telegram WhatsApp
Економіка

ЯК ЗРОСТАЄ
МАРЖА

Чиста маржа ресторану в США зазвичай тонка: full-service близько 3–5%, fast casual і QSR — 6–9%. Прибуток «витікає» у food cost, понаднормові, комісії маркетплейсів і порожні столи. Система агентів націлена саме на ці статті.

+5–15 п.п.
до чистої маржі*
−25–40%
залежності від комісій маркетплейсів
+8–15%
середній чек завдяки апсейлу
24/7
прийом замовлень і дзвінків без пропусків
Важіль маржі Типова частка Що робить система агентів Ефект
Food cost 28–35% виручки Контроль залишків, авто-замовлення, стоп-листи (86-list), менше списань і переплат +0.5–2 п.п.
Labor 28–34% виручки Складання графіка під прогноз попиту, контроль понаднормових, менше адмінгодин +1–3 п.п.
Комісії маркетплейсів доставки 15–30% доставки Перевести частину замовлень на власний канал, оптимізувати ціни в меню доставки +1–3 п.п.
Неявки та оборотність столиків 5–20% бронювань втрачено Підтвердження, нагадування, лист очікування, розумна розсадка +1–2 п.п.
Середній чек AI-апсейл, комбо та рекомендації в кожному замовленні +1–2 п.п.
Рутина та помилки 4–8 год/день Одне вікно замовлень, авто-звітність, мінімум ручного введення час + менше втрат
Процес

ЯК МИ ВПРОВАДЖУЄМО

01
Аудит і оцінка ROI
Аналізуємо ваш стек, виручку по каналах, food/labor cost і частку доставки. Розраховуємо, де система дає найбільший приріст маржі. Безкоштовно, 30 хвилин.
02
Побудова системи агентів
Налаштовуємо агентів під ваше меню, ціни, процеси та локації. Визначаємо правила, логіку апсейлу та ескалації власнику.
03
Інтеграція зі стеком
Підключаємо POS, маркетплейси доставки, бронювання, відгуки, графіки та облік. Тестуємо на реальних даних, не зупиняючи ресторан.
04
Запуск і оптимізація
Запускаємо агентів, навчаємо команду та налаштовуємо звіти для власника. Далі — донастроювання за аналітикою та масштабування на нові локації.
Суміжні послуги

МИ ПОСИЛЮЄМО
СИСТЕМУ

01
Кастомні агенти для нестандартних процесів вашої ресторанної мережі — від концепції до запуску.
02
Інтеграція агентів у живі процеси ресторану без простоїв і втрати даних.
03
Прийом дзвінків, замовлень на винос і бронювань голосом 24/7 — жодного пропущеного дзвінка.
04
Відповіді гостям у чаті, на відгуки та в месенджерах цілодобово, голосом вашого бренду.
05
Єдиний P&L, маржа по стравах і локаціях, виявлення витоків прибутку та щоденна аналітика.
06
Наскрізна автоматизація процесів навколо ресторану: продажі, підтримка, фінанси, звітність.
FAQ

FAQ

Які POS і сервіси ви підключаєте? +

Toast, Square, Clover (POS), DoorDash, Uber Eats, Grubhub (доставка), OpenTable, Resy (бронювання), Yelp і Google (відгуки), 7shifts і Homebase (графіки), QuickBooks і Stripe (облік і платежі). Де є відкритий API — підключаємо напряму; де доступ обмежений — через партнерські інтеграції, агрегатори меню або RPA. Перевіримо ваш стек →

Чи замінюють AI-агенти персонал ресторану? +

Ні. Агенти беруть на себе рутину: прийом замовлень і дзвінків 24/7, синхронізацію меню, контроль залишків, складання графіків, відповіді на відгуки та звітність. Рішення щодо меню, цін, найму та закупівель залишаються за власником і менеджером — система готує дані та рекомендації, а фінальне «так» — за вами.

Наскільки зросте маржа? +

За нашими оцінками та типовими галузевими бенчмарками — чиста маржа зростає на 5–15 процентних пунктів за рахунок нижчого food cost і понаднормових, меншої залежності від комісій маркетплейсів, меншої кількості неявок і вищого середнього чека. Це орієнтир, а не гарантія: фактичний результат залежить від формату, виручки, частки доставки та поточних процесів. Точну оцінку даємо після безкоштовного аудиту.

Скільки часу займає впровадження? +

Базове налаштування та інтеграції — від 7–14 робочих днів. Далі — тестовий період на реальних даних ресторану та поступове розгортання агентів. Повний запуск — зазвичай 3–6 тижнів залежно від кількості локацій і підключених маркетплейсів.

А як щодо платформ без відкритого API? +

Деякі сервіси обмежують доступ (наприклад, прийом замовлень із DoorDash Marketplace наразі закрито для нових партнерів), а кілька сервісів бронювання та реклами відкривають свій API лише за партнерською угодою. У таких випадках ми використовуємо партнерські інтеграції, готові конектори агрегаторів меню або RPA-автоматизацію — система все одно працює в одному вікні.

Чи безпечні дані ресторану та гостей? +

Так. Облікові дані зберігаються в захищеному середовищі, агенти працюють за принципом найменших привілеїв, а всі дії логуються. Платіжні дані ніколи не проходять через агентів — платежі обробляють сертифіковані провайдери (Stripe, Square, процесинг POS).

ГОТОВІ
ПОЧАТИ?
Безкоштовний аудит — 30 хвилин. Визначимо ROI для вашого бізнесу.
Отримати аудит → Telegram →